Современный дом давно перестал быть просто местом для ночлега и рутинной готовки. Сегодня это наше личное убежище, творческая лаборатория и пространство, где технологии незаметно берут на себя бытовой шум, оставляя человеку чистую радость созидания. Бренд Körting приглассил нас на лекцию, чтобы рассказать о своих ценностях, истории и новинках и том, как превращает привычные кухонные процессы в настоящее искусство. 

Редактор КД вдохновилась, и решила в этой статье детально разобрать, как бренда удалось пройти путь длиною в полтора века от освещения улиц до создания интеллектуальной экосистемы дома, и какие горячие новинки диктуют тренды в дизайне и функциональности бытовой техники.

Генетический код Körting замешан на немецкой страсти к точности и постоянном желании раздвигать границы привычного. История бренда началась в 1889 году в Лейпциге, когда Макс Кёртинг и Вильгельм Матисен открыли мастерскую по производству дуговых ламп. Их изобретение сработало как технологический взрыв: спустя всего несколько лет ослепительно яркий свет приборов Körting изгнал темноту не только с площадей родного города, но и залил сиянием большую часть Германии. Свет стал первой метафорой бренда — освещать дорогу инновациям.

К 1920 году бренд выросла в индустриального титана с тремя тысячами сотрудников. Именно тогда инженеры Körting впервые заглянули в окна обычных жилых домов, решив перенести промышленный опыт в бытовую сферу. К созданию первых домашних светильников они привлекли учеников культовой школы Баухаус. Этот союз намертво закрепил философию бренда: вещь должна быть безупречно полезной, лишенной визуального мусора, но обладающей магнетической эстетикой.

Тридцатые годы перевернули страницу истории и заставили Körting звучать на всю Европу. Открыв завод в Австрии, бренд совершил головокружительный маневр и занялся радиоприемниками. Эти деревянные коробочки с лампами внутри транслировали не просто звук — они несли в дома дух новой эпохи. Сложные технические решения приемников Körting вызвали восторг у экспертов, результатом чего стало завоевание престижного Гран-при на Всемирной выставке в Париже.

В последующие десятилетия бренд продолжал ловить волну прогресса: в 1972 году мир увидел первый цветной телевизор Körting, а в 1978 году марка вошла в состав словенской Gorenje Group, что открыло ей двери на ключевые европейские рынки крупной бытовой техники. На российском горизонте бренд засиял в 2011 году. К 2026 году скромная некогда линейка разрослась до симфонического оркестра из 600 с лишним моделей встраиваемой и отдельно стоящей техники, поддерживаемых армией из сотни умных малых бытовых приборов.

Современная кулинария в прочтении Körting ушла от парадигмы «просто довести продукты до готовности». Сегодня духовой шкаф — это персональный шеф-повар, спрятанный в стильный стеклянный фасад. Главный вектор развития здесь — абсолютная интерактивность и интуитивность управления.

Забудьте про грубые механические переключатели, которые трудно отмыть от жира. Новинки духовых шкафов щеголяют полностью сенсорной системой управления Full Touch Control с сочными цветными TFT-дисплеями. Взаимодействие с прибором напоминает управление флагманским смартфоном: легкие касания, понятная графическая анимация и мгновенный отклик. Для тех, кто ценит тактильный контакт, но не готов жертвовать технологиями, дизайнеры разработали эксклюзивную фишку: электронные поворотные регуляторы с мягкой подсветкой и стеклянную ручку дверцы со встроенной световой индикацией нагрева. Прибор буквально общается с вами с помощью света, показывая, насколько он готов к работе.

С точки зрения режимов приготовления, инженеры сделали ставку на две ресторанные технологии, адаптированные для домашнего использования:

• Магия мелкодисперсного пара. Специальная система распределяет влагу по камере духового шкафа мельчайшей взвесью. Пар мгновенно обволакивает кусок мяса или выпечку, запечатывая соки внутри и помогая тесту подняться до облачной воздушности. А чтобы уход за прибором не превращался в пытку, инженеры оснастили систему съемным контейнером: после готовки излишки воды сливаются в пару движений.
• Хрустящий Air Fry без капли масла. Здоровая альтернатива фритюру стала возможной благодаря интенсивному обдуву горячим воздухом. В комплекте к духовому шкафу идет специальная сетчатая корзина. Потоки жара прошивают продукты насквозь со всех сторон, создавая ту самую золотистую корочку на картофеле фри или наггетсах без использования литров кипящего жира. Калории падают, удовольствие растет.

На варочных поверхностях Körting разворачивается настоящая битва за полезное пространство и свободу маневра. Главный тренд — стирание границ между конфорками.

Благодаря функции MaxiPlus, дополненной режимом Bridge, варочная панель способна превращаться в единую гигантскую зону нагрева. Сюда можно без проблем водрузить огромную утятницу, прямоугольный гриль или массивную кастрюлю диаметром до 30 сантиметров — никаких слепых зон, тепло распределяется ювелирно. Управление этим кулинарным полигоном доверено инновационному поворотному сенсору SmartTouch Slider. Чтобы изменить мощность или выставить таймер, достаточно сделать плавное круговое движение пальцем по виртуальному слайдеру, словно вы крутите колесо регулировки громкости на дорогой аудиосистеме.

Для тех, кто никак не может выбрать между классическим открытым огнем и футуристичной индукцией, Körting создал гибридный компромисс — комбинированные варочные поверхности (например, модели HIG 6225 CTN и HKG 6206 CN). На одной панели уживаются стремительная индукция (или Hi-Light) и живое пламя газовой горелки. Это дает повару абсолютный карт-бланш: азиатский вок на мощной газовой WOK-горелке и деликатное растапливание шоколада на индукционной петле.

Если духовка и плита — это солисты кухонного оркестра, то вытяжки и посудомоечные машины — это незаметная, но незаменимая ритм-секция. Без них шоу превратится в хаос из гари и горы грязной посуды.

В категории воздухоочистителей Körting сделал шаг навстречу тотальной интеграции, предложив варочные поверхности со встроенной вытяжкой. Больше не нужно вешать над головой громоздкие купола. Прямо по центру индукционной панели расположена стильная декоративная решетка, под которой прячется мощный вакуумный мотор. Он улавливает испарения и запахи непосредственно у края кастрюли, не давая им подняться в воздух и разлететься по квартире-студии. При этом монтаж системы удивительно прост: в комплекте идут специальные клипсы-фиксаторы и продуманная система плоских воздуховодов, которые легко прячутся за цоколем кухонного гарнитура.

Посудомоечные машины бренда избавились от главного недостатка старой техники — назойливого гула. Переход на современные инверторные моторы позволил снизить уровень шума с ощутимых 47 дБ до едва различимых 42 дБ. В физическом выражении это означает, что машина работает тише, чем человеческий шепот. Кроме того, инвертор потребляет значительно меньше энергии и обладает повышенным запасом прочности, так как в нем практически нет трущихся деталей.

За пределами кухни Körting также диктует свои правила игры, превращая уход за гардеробом в спа-процедуру для тканей. Главная тенденция здесь — разделение процессов или их глубокая синергия.

Традиционный отжим в стиральной машине, даже на высоких оборотах, оставляет в волокнах от 45% до 80% влаги. Ткань остается тяжелой, ее приходится развешивать на неуклюжих сушилках, занимающих половину комнаты. Стирально-сушильные и специализированные сушильные машины Körting сводят остаточную влажность к ничтожным 0-7%. Вещи можно доставать из барабана и сразу вешать в шкаф или надевать на себя.

Главным козырем сушильных автоматов бренда стала технология встроенной ионизации. В процессе сушки специальный генератор насыщает воздух внутри барабана отрицательно заряженными ионами кислорода. Это работает как природная гроза в миниатюре: ионы проникают глубоко в структуру ткани, эффективно уничтожая молекулы неприятных запахов (будь то табачный дым, парфюм или кухонный угар), расправляя складки и снимая статическое напряжение. Одежда получает деликатный уход профессионального уровня без визита в химчистку.

Хранение продуктов в исполнении Körting базируется на принципах эргономики и борьбы с кристаллизацией льда. Современные холодильники бренда полностью перешли на автоматическую систему разморозки NoFrost. Иней, образующийся на стенках, растапливается в автоматическом режиме. Внутри камер поддерживается стабильный сухой микроклимат, продукты не покрываются ледяной коркой, а полезный объем не съедается намерзшими шубами.

Внутреннее пространство спроектировано под девизом «поместить невозможное». Морозильные камеры обзавелись увеличенными выдвижными ящиками SpacePlus. В такой контейнер без труда поместится огромная индейка целиком или высокая коробка с праздничным тортом, и вам не придется судорожно разделывать продукты на части ради экономии места. Сами ящики скользят по прочным стеклянным полкам бесшумно и плавно, исключая перекосы и раздражающий скрип пластика.

Большие приборы создают каркас дома, но характер кроется в мелочах. Малая бытовая техника Körting (МБТ) подхватывает общую философию и избавляет пользователя от привязки к розеткам.

Настоящим хитом стали беспроводные погружные блендеры и мобильные измельчители (например, KHB 0313 W). Отсутствие тянущегося провода дает повару полную свободу перемещения: можно взбивать крем-суп прямо на плите, переместиться к кухонному островку или выйти на террасу загородного дома.

В линейке электрических грилей (серии KGPA и KGP) упор сделан на автоматизацию. Приборы оснащены встроенными программами, которые сами определяют толщину стейка и нужную степень прожарки, а функция мультивыпечки позволяет использовать гриль как компактную духовку для запекания мини-пиццы или пирогов. Дизайнерские коллекции чайников (серии Infinity, Polar, Gourmet) выполнены из термостойкого стекла и благородного металла, превращая банальное кипячение воды в красивый визуальный ритуал с многоуровневой подсветкой.

Körting в 2026 году доказывает: домашняя техника не должна быть скучной или сложной. Укрощая пар, огонь, холод и ультразвук, бренд превращает рутинные обязанности в легкую игру, позволяя каждому владельцу почувствовать себя настоящей рок-звездой на своей территории.